“KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU KIMIA PEMBUATAN COOKIES UBI JALAR KUNING (Ipomea Batatas L) DENGAN PENAMBAHAN JANTUNG PISANG (Musa Paradisiaca)”. SCIENTIA JOURNAL 9, no. 2 (Desember 15, 2020): 359–373. Diakses Januari 11, 2026. https://ejournal.unaja.ac.id/index.php/SCJ/article/view/161.