“KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU KIMIA PEMBUATAN COOKIES UBI JALAR KUNING (Ipomea Batatas L) DENGAN PENAMBAHAN JANTUNG PISANG (Musa Paradisiaca)”, SCJ, vol. 9, no. 2, hlm. 359–373, Des 2020, Diakses: 21 November 2025. [Daring]. Tersedia pada: https://ejournal.unaja.ac.id/index.php/SCJ/article/view/161