KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU KIMIA PEMBUATAN COOKIES UBI JALAR KUNING (Ipomea Batatas L) DENGAN PENAMBAHAN JANTUNG PISANG (Musa Paradisiaca). SCJ [Internet]. 2020 Dec. 15 [cited 2025 Nov. 21];9(2):359-73. Available from: https://ejournal.unaja.ac.id/index.php/SCJ/article/view/161