“KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU KIMIA PEMBUATAN COOKIES UBI JALAR KUNING (Ipomea Batatas L) DENGAN PENAMBAHAN JANTUNG PISANG (Musa Paradisiaca)”, SCJ, vol. 9, no. 2, pp. 359–373, Dec. 2020, Accessed: Nov. 21, 2025. [Online]. Available: https://ejournal.unaja.ac.id/index.php/SCJ/article/view/161