“KARAKTERISTIK FISIK DAN MUTU KIMIA PEMBUATAN COOKIES UBI JALAR KUNING (Ipomea Batatas L) DENGAN PENAMBAHAN JANTUNG PISANG (Musa Paradisiaca)” (2020) SCIENTIA JOURNAL, 9(2), pp. 359–373. Available at: https://ejournal.unaja.ac.id/index.php/SCJ/article/view/161 (Accessed: 21 November 2025).